Kupas Manfaat Puasa secara Medis Bersama Pakar Keperawatan Unpad

Ibadah shaum atau puasa sejatinya memiliki dua dimensi utama, yakni dimensi spiritual dan dimensi biologis. Secara spiritual, puasa melatih pengendalian diri (self-control), meningkatkan kedisiplinan, menumbuhkan rasa empati terhadap sesama, serta dapat menurunkan tingkat stres dan kecemasan. Sementara itu, secara biologis, puasa merupakan periode istirahat metabolik yang memicu berbagai fase adaptasi fisiologis di seluruh sistem tubuh manusia.

Pernyataan tersebut disampaikan oleh Guru Besar Fakultas Keperawatan Universitas Padjadjaran (Unpad), Prof. Cecep Eli Kosasih, S.Kp., MNS., Ph.D., dalam diskusi daring “Satu Jam Berbincang Ilmu” (Sajabi) Episode 211 yang diselenggarakan oleh Dewan Profesor Unpad.

“Secara fisiologis, puasa merupakan fase adaptasi metabolik yang kompleks. Semua sistem tubuh terpengaruh, dan jika dijalankan dengan benar, sistem-sistem yang ada di dalam tubuh akan menjadi lebih baik lagi,” ujar Prof. Cecep.

Dalam penjelasannya, Prof. Cecep memaparkan bahwa pada fase awal puasa, saat asupan glukosa dari makanan terhenti, tubuh akan memecah cadangan glikogen di hati dan otot (glikogenolisis) untuk mempertahankan kadar gula darah. Jika puasa terus berlanjut dan cadangan glikogen menipis, tubuh akan melakukan glukoneogenesis, yaitu pembentukan glukosa dari sumber selain karbohidrat, seperti lemak dan protein.

Pada proses tersebut, hormon glukagon akan meningkat untuk memecah lemak sebagai sumber energi alternatif, sementara hormon insulin akan menurun. Proses ini sangat menguntungkan, terutama bagi penderita obesitas dan diabetes tipe 2, karena puasa terbukti dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu konversi glukosa menjadi glikogen dengan lebih efektif.

Selain sistem metabolik, sistem organ lain juga merasakan dampak positifnya. Pada sistem pencernaan (gastrointestinal), waktu istirahat selama puasa dimanfaatkan oleh tubuh untuk memperbaiki mikrobiota usus dan dapat menurunkan risiko gastritis jika pola sahur dan berbuka dilakukan secara seimbang. Pada sistem kardiovaskular, puasa membantu menurunkan denyut jantung, menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida, serta memberikan efek penurunan tekanan darah ringan yang bermanfaat bagi penderita hipertensi.

Prof. Cecep juga menjelaskan manfaat puasa terhadap perbaikan tingkat sel melalui peningkatan enzim sirtuin dan proses autophagy.

"Bagi mereka yang ingin awet muda dan tetap sehat, banyak-banyaklah shaum. Aktivitas puasa dapat meningkatkan sirtuin, yakni kelompok enzim yang memperbaiki metabolisme dan menurunkan stres oksidatif sel tubuh, sehingga berperan sebagai anti-aging dan antiinflamasi," jelasnya. Puasa juga memicu proses autophagy, yaitu mekanisme alami di mana sel membersihkan dan mendaur ulang komponen sel yang rusak untuk mempertahankan keseimbangan tubuh.

Meskipun memiliki segudang manfaat, Prof. Cecep memberikan catatan terkait pelaksanaan Shaum seperti dehidrasi, fluktuasi glukosa yang drastis, hingga hipotensi ortostatik (penurunan tekanan darah saat bangun tidur). Ia menegaskan bahwa pasien dengan kondisi klinis tertentu, seperti diabetes melitus tipe 1, gagal ginjal kronis, gangguan metabolisme akut, dan kehamilan patologis, untuk berkonsultasi dengan dokter dan dipantau secara ketat jika ingin berpuasa.

Untuk memaksimalkan manfaat puasa, integrasi perawatan tubuh harus diterapkan. Prof. Cecep menyarankan asupan sahur yang bergizi seimbang dengan karbohidrat kompleks, protein, serat, dan elektrolit, serta menghindari makan berlebihan saat berbuka. Pemenuhan cairan juga harus dioptimalkan sekitar 8 gelas per hari, yang bisa disiasati dengan minum 3 gelas saat berbuka, 2 gelas sebelum tidur, dan 3 gelas saat sahur.

Selain itu, aktivitas fisik ringan hingga sedang tetap dianjurkan untuk dilakukan. "Salat tarawih juga merupakan aktivitas fisik yang berdampak positif bagi tubuh karena menggabungkan aspek spiritual dan olahraga ringan. Namun, manfaat ini akan maksimal jika saat berbuka kita makan secukupnya dan tidak berlebihan, sehingga metabolisme tubuh dan sistem gastrointestinal dapat bekerja dengan baik," pungkas Prof. Cecep.

Tayangan Selengkapnya: